Čerpadlo na med s funkcí pastování, 400V, 0,37 kW, stacionární verze

Čerpadlo s ozubeným modulem slouží k řízené krystalizaci medu metodou mechanického otěru krystalů. Přečerpáváním přes ozubená kola dochází k destrukci hrubých krystalů glukózy a vzniku jemné, homogenní struktury pastovaného medu. Doba procesu se odvíjí od botanického původu medu, obsahu vody a teploty prostředí. Optimální teplota pro pastování se pohybuje kolem 14–15 °C. Výsledný krémový med si při stabilní skladovací teplotě zachovává konzistenci po řadu měsíců bez tendence k opětovné hrubé krystalizaci.

Toto čerpadlo oceníte zejména tehdy, když chcete nabízet zákazníkům pastovaný (krémový) med s jemnou, máslovitou konzistencí. Díky modulu s ozubenými koly med nemusíte pracně míchat ručně – stačí ho nechat přečerpávat a zařízení postupně rozbije všechny krystalky za vás. Stacionární verze je ideální pro včelaře, kteří mají vyhrazený prostor v medobraní nebo ve skladu a potřebují spolehlivé řešení na opakované zpracování větších objemů medu. Výkon až 1650 litrů za hodinu zajistí, že i větší várky zpracujete v rozumném čase. Modul s ozubenými koly lze snadno demontovat a vyčistit, takže údržba je rychlá a bezproblémová.

Možná jste v obchodě viděli med, který je krásně krémový, hladký a snadno se maže na chleba – říká se mu pastovaný med. A právě tohle čerpadlo vám pomůže takový med vyrobit. Jak to funguje? Med, který vytočíte z úlu, časem začne tuhnout a tvoří se v něm hrubé krystalky. Když ho ale necháte opakovaně protékat tímhle čerpadlem, speciální ozubená kolečka uvnitř ty krystalky jemně rozemelou. Po několika dnech takového přečerpávání se med promění v hladký, krémový produkt, který skvěle vypadá a zákazníci ho milují.

Nemusíte se bát, že by obsluha byla složitá. Čerpadlo zapojíte do třífázové zásuvky (400 V – to je ta, kterou najdete třeba v dílně nebo garáži), připojíte hadice k nádobě s medem a necháte ho přečerpávat. Jak dlouho to celé trvá, záleží na druhu medu a na teplotě v místnosti – většinou je to několik dní. Až bude med hotový, ozubený modul jednoduše sundáte a umyjete. Celé zařízení váží jen něco přes 12 kilo, takže ho v případě potřeby bez problémů přenesete na jiné místo.

• Co je pastování medu a jak tento proces probíhá?
  Pastování medu je proces řízené krystalizace, při kterém se med opakovaně přečerpává přes modul s ozubenými koly. Ozubená kola mechanicky roztírají krystalky medu na jemnou strukturu, čímž vzniká hladký, krémový pastovaný med s jemnou konzistencí.
• Jak dlouho trvá proces pastování medu pomocí tohoto čerpadla?
  Délka procesu pastování závisí na několika faktorech – druhu medu, okolní teplotě a obsahu vody v medu. Obecně je třeba počítat s několika dny nepřetržitého přečerpávání, než med dosáhne požadované krémové konzistence.
• Jaké napájení je potřeba pro provoz čerpadla?
  Čerpadlo vyžaduje třífázové napájení 400 V. Výkon motoru činí 0,55 kW. Před zakoupením se ujistěte, že máte na provozovně k dispozici třífázový přívod elektrické energie.
• Jaký je výkon čerpadla a kolik medu dokáže přečerpat?
  Čerpadlo dosahuje výkonu až 1650 litrů za hodinu s maximálním výtlakem až 7 metrů. Díky tomu je vhodné i pro větší objemy medu a profesionální včelařské provozy.
• Jakou hadici potřebuji k připojení čerpadla?
  Čerpadlo je vybaveno rychlospojkami určenými pro hadici o průměru 40 mm. Doporučujeme použít potravinářskou hadici vhodnou pro styk s potravinami.
• Je čerpadlo snadno přenosné a jaké má rozměry?
  Ano, čerpadlo je navrženo jako kompaktní a přenosné. Jeho rozměry jsou 310 × 375 × 445 mm (délka × šířka × výška) a váha činí 12,3 kg, což umožňuje pohodlnou manipulaci v rámci medobraní i skladových prostor.
• Jak se čerpadlo čistí a udržuje?
  Modul s ozubenými koly je navržen tak, aby jej bylo možné snadno demontovat. Po rozebrání lze jednotlivé části důkladně vyčistit, což zajišťuje hygienickou nezávadnost a dlouhou životnost zařízení.
• Jak dlouho si pastovaný med udrží svou konzistenci?
  Pastovaný med, který je uskladněný v prostorách se stálou teplotou, si udržuje svou krémovou konzistenci po mnoho měsíců. Důležité je zamezit výrazným teplotním výkyvům v místě skladování.
• Lze toto čerpadlo použít i k běžnému přečerpávání medu?
  Ano, čerpadlo lze využít i k běžnému přečerpávání vytočeného medu, například z medometu do skladovacích nádob. Díky vysokému výkonu až 1650 l/h je práce s medem rychlá a efektivní.
• Co znamená označení „stacionární verze"?
  Stacionární verze znamená, že čerpadlo je určeno k umístění na pevný podklad (stůl, pracovní desku apod.) bez vlastního podvozku či pojezdového rámu. Přesto je díky kompaktním rozměrům a nízké hmotnosti snadno přemístitelné dle potřeby.