Med květový louka a les 480 g - OSOBNÍ ODBĚR

Jedná se o snůšku z přelomu hlavní a podletní snůšky, kdy včelstva souběžně využívají nektarové i medovicové zdroje. Podíl medovicové složky zvyšuje obsah minerálních látek a zpomaluje krystalizaci. Chuťový profil je vyvážený díky široké pastvě – od ovocných dřevin (maliny, ostružiny) přes lipový nektar až po lesní medovici. Med je vhodný k přímé konzumaci bez nutnosti dekrystalizace po delší dobu od stáčení.

Tento med je skvělou volbou pro každodenní použití – hodí se do čaje, k pečení i jako pomazánka na chléb. Díky směsi květového a medovicového medu získáte plnou a vyváženou chuť, která není příliš sladká ani příliš výrazná. Praktickou předností je jeho pomalejší krystalizace, takže zůstává déle tekutý a snáze se s ním manipuluje. Sklenice o objemu 480 g vydrží v domácnosti dostatečně dlouho a díky osobnímu odběru ušetříte za poštovné.

Tento med pochází od včelek, které létají jak na louku, tak do lesa. Sbírají sladkou šťávu z nejrůznějších květů – z lip, malin, ostružin a dalších lučních i lesních rostlin. Kromě toho sbírají i takzvanou medovici, což je sladká tekutina, kterou najdou na stromech. Právě díky této směsi má med krásnou polotmavou barvu a příjemnou, vyváženou chuť, která není nijak ostrá ani přeslazená. Velkou výhodou je, že tento med tak rychle neztuhne – zůstává pěkně tekutý déle než třeba řepkový med, takže se vám bude snadno nabírat lžičkou. Balení o hmotnosti 480 g je akorát do domácnosti. Med si vyzvednete osobně, takže nemusíte platit za dopravu a máte jistotu, že dorazí v pořádku.

• O jaký typ medu se jedná?
  Jde o smíšený med květový a medovicový, který kombinuje nektar z lučních a lesních květů s medovicí. Řadí se mezi polotmavé medy s vyváženou chutí.
• Z jakých zdrojů včely tento med snášejí?
  Druhově jsou v medu zastoupeny kaštany, lípy, maliny, ostružiny, lesní a luční květy a medovice.
• V jakém období včely tento med snášejí?
  Včely tento med snášejí přibližně od poloviny května do konce června, tedy v období hlavní snůšky.
• Jak rychle med krystalizuje?
  Tento med je charakteristický pomalejší krystalizací díky vyššímu podílu medovice a nektaru z určitých druhů rostlin. Krystalizace je přirozený proces, který nemá vliv na kvalitu medu. Případně jej lze šetrně rozkrystalizovat zahřátím ve vodní lázni do 40 °C.
• Jaká je hmotnost balení?
  Med je balen ve sklenici o hmotnosti 480 g.
• Jakým způsobem si mohu med vyzvednout?
  Tento med je určen výhradně k osobnímu odběru. Není zasílán poštou ani přepravní službou.
• Jak med správně skladovat?
  Med skladujte na suchém, tmavém a chladném místě, ideálně při teplotě do 20 °C. Nevystavujte jej přímému slunečnímu záření, aby si zachoval své přirozené vlastnosti a chuť.