Nádoba k ztekucování s ohřevem Lysoň 200 l

Ztekucovací nádoba s dvojitým vyhřívaným pláštěm určená k dekrystalizaci, čeření a stáčení medu. Rovnoměrný ohřev pláštěm zabraňuje lokálnímu přehřátí a degradaci enzymů. Regulace v rozsahu 30–55 °C umožňuje šetrnou dekrystalizaci i temperování medu před plněním do spotřebitelského balení. Nožový ventil 2" zajišťuje dostatečný průtok i u hustších medů. Při čeření ponechte med v klidu do úplného vyplaování nečistot na hladinu a následně je odstraňte.

Tato nerezová nádoba o objemu 200 litrů je skvělým pomocníkem pro včelaře, kteří potřebují pracovat s větším množstvím medu najednou. Pojme přibližně 250 kg medu, takže se hodí i pro středně velké a větší včelařské provozy. Hlavní výhodou je dvojitý vyhřívaný plášť s regulací teploty od 30 do 55 °C a přehledný digitální displej, díky kterému snadno nastavíte přesnou teplotu a med zbytečně nepřehřejete. Nádoba poslouží nejen ke ztekucování zkrystalizovaného medu, ale také ke stáčení a čeření. Nožový výpustný ventil o průměru 2" zajišťuje plynulé a rychlé vypouštění medu. Prakticky tak jedinou nádobou pokryjete hned několik klíčových operací při zpracování medu.

Pokud jste si někdy všimli, že vám med ve sklenici ztuhl a vytvořil pevnou hmotu, pak vězte, že je to úplně přirozený proces, kterému se říká krystalizace. Tato velká nerezová nádoba od firmy Lysoň slouží právě k tomu, aby takový ztuhlý med jemně zahřála a vrátila mu tekutou podobu, aniž by se poškodily jeho cenné vlastnosti. Funguje to jednoduše: nádoba má dvojité stěny, mezi kterými se ohřívá vzduch, a ten pak rovnoměrně prohřívá med uvnitř. Na displeji si nastavíte požadovanou teplotu a nádoba se o zbytek postará sama. Teplotu můžete nastavit od 30 do 55 stupňů Celsia, takže med nikdy nepřehřejete. Nádoba se ale nehodí jen na rozpouštění ztuhlého medu. Můžete ji využít i ke stáčení medu do sklenic, protože má dole výpustný kohout, kterým med pohodlně vypustíte. Stejně tak v ní můžete med nechat odstát, aby nečistoty, jako jsou drobné kousky vosku nebo jiné příměsi, vyplavaly na povrch a vy je jednoduše sebrali lžicí. Celá nádoba je vyrobená z nerezové oceli, která je bezpečná pro potřebiny, snadno se čistí a vydrží vám dlouhé roky. Pojme přibližně 250 kilogramů medu, takže je vhodná i v případě, že máte více úlů a zpracováváte větší množství medu najednou.

• K čemu slouží ztekucovací nádoba s ohřevem Lysoň 200 l?
  Nádoba slouží primárně ke ztekucování (dekrystalizaci) ztuhlého medu pomocí vyhřívaného dvojitého pláště. Zároveň ji lze využít jako klasickou stáčecí nádobu pro plnění medu do sklenic a také k čeření medu – tedy k postupnému vyplavení nečistot na hladinu, odkud se následně odeberou.
• Jaký je objem nádoby a kolik kilogramů medu pojme?
  Nádoba má objem 200 litrů, což odpovídá přibližně 250 kg medu.
• Z jakého materiálu je nádoba vyrobena?
  Nádoba je vyrobena z potravinářského nerezu, který je plně vhodný a bezpečný pro styk s potravinami, tedy i s medem.
• Jaký je rozsah regulace teploty ohřevu?
  Teplotu ohřevu lze nastavit v rozmezí 30 °C až 55 °C. Regulace probíhá pohodlně prostřednictvím ovládacího panelu s digitálním displejem, což umožňuje přesné nastavení a kontrolu teploty.
• Nehrozí při ohřevu poškození kvality medu?
  Díky regulaci teploty v rozsahu 30–55 °C a rovnoměrnému ohřevu prostřednictvím dvojitého pláště nedochází k lokálnímu přehřívání medu. Doporučujeme udržovat teplotu co nejnižší a med zbytečně dlouho nepřehřívat, aby si zachoval své přirozené vlastnosti, enzymy a vitamíny.
• Jaký typ výpustného ventilu nádoba má?
  Nádoba je vybavena nerezovým nožovým výpustným ventilem o průměru 2", který umožňuje snadné a přesné stáčení medu.
• Jaké jsou rozměry a elektrické parametry nádoby?
  Rozměry nádoby jsou 60 cm v průměru a 73 cm na výšku. Výkon topného pláště činí 520 W a nádoba se připojuje do běžné zásuvky 230 V / 50 Hz.
• Jak dlouho trvá dekrystalizace medu v této nádobě?
  Doba dekrystalizace závisí na množství medu, stupni jeho zkrystalizování a nastavené teplotě. Při plném objemu a nižších teplotách může proces trvat i několik dní. Pro šetrnější ztekucení je vhodné volit nižší teplotu a delší dobu ohřevu.
• Je nádoba vybavena víkem?
  Ano, nádoba je dodávána s nerezovým víkem opatřeným těsněním, které zabraňuje vniknutí nečistot a pomáhá udržovat stabilní teplotu medu při ohřevu.
• Lze nádobu používat i bez ohřevu jako běžnou stáčecí nádobu?
  Ano, nádobu lze bez problémů používat i jako klasickou stáčecí a čeřicí nádobu bez zapnutého ohřevu. Stačí ji připojit k výpustnému ventilu a stáčet med běžným způsobem.