Vařák na vosk Mellarius s vyvíječem páry P53

Parní vařák Mellarius P53 je konstruován pro tavení souší a zbytků díla přímým působením vodní páry. Při teplotě páry kolem 100 °C dochází k šetrnému vytavení vosku bez rizika termické degradace, vosk si zachovává nízké číslo kyselosti a původní senzorické vlastnosti. Nerezové síto s háčky umožňuje dávkové zpracování – po odpaření jedné náplně vyvíječe vyjmete vytavené rámky, mechanicky odstraníte zbytky zámotků a propolisu a vložíte další sérii. Bimetalová pojistka odpojí topnou spirálu při poklesu hladiny vody, čímž eliminuje suché vyhřívání a prodlužuje životnost topného tělesa. Pro minimalizaci inkrustace topné spirály je vhodné plnit vyvíječ destilovanou nebo demineralizovanou vodou. Výkon 2,2 kW zajišťuje dostatečný parní tok i pro plnoplošné rámky míry Dadant, přičemž provozní cyklus jedné náplně (3 l) pokryje přibližně 50 minut kontinuálního tavení.

Kompletní set vařáku Mellarius s vyvíječem páry P53 oceníte ve chvíli, kdy potřebujete zpracovat větší množství souší najednou a nechcete nad tím trávit celý den. Průměr nádoby 53 cm pojme pohodlně i plnoplošné rámky a díky výkonu 2,2 kW se pára rozvede rychle a rovnoměrně. Vosk vytéká čistý, bez přepálení, takže si zachovává přirozenou barvu i vůni – a vy ho můžete rovnou směnit za mezistěny nebo dále zpracovat. Velkou praktickou výhodou je, že v balení máte opravdu všechno: vařák, síto, vyvíječ i misku na vosk. Stačí napustit vodu, zapojit do zásuvky a během necelé hodiny máte hotovo. Celonerezové provedení znamená, že se nádoba snadno myje, nekoroduje a při rozumném zacházení vám poslouží řadu sezón. Pokud řešíte, jak si zjednodušit vyvařování a zároveň udržet hygienu rámků na vysoké úrovni, tohle je jedna z nejpraktičtějších investic do včelařského vybavení.

Když včely staví plásty, vytvářejí je z vosku. Časem plásty zestárnou, ztmavnou a je potřeba je vyměnit za nové. Jenže ve starých plástech je pořád spousta vosku, který se dá znovu použít – třeba na výrobu nových mezistěn (to jsou takové voskové destičky, které se vkládají do rámků, aby na nich včely snáze stavěly). A právě k tomu slouží tenhle vařák.

Funguje to jednoduše. Do vyvíječe páry nalijete vodu a zapojíte ho do zásuvky. Voda se ohřeje a začne se z ní tvořit horká pára, která proudí hadicí do velké nerezové nádoby, kam předtím vložíte staré rámky s plásty. Pára vosk rozpustí, ten steče dolů do připravené misky a vy nahoře najdete jen zbytky, které stačí ze rámků seškrábnout. Není potřeba nic vařit na plotně, nic se nepřipaluje a vosk zůstane pěkně čistý a voňavý.

Celý postup vypadá takto: do vyvíječe nalijete asi tři litry vody, připojíte hadici, zapnete a za půl hodiny až čtyřicet minut je hotovo. Potom odpojíte přístroj ze zásuvky, opatrně otevřete víko (pozor, jde z něj horká pára, nesahejte dovnitř holýma rukama) a vytáhnete rámky. Dokud jsou teplé, snadno je očistíte třeba špachtlí. Pak vložíte další várku a doplníte vodu. Jestli použijete vodu z obchodu označenou jako destilovaná, vyvíječ vám déle vydrží, protože se uvnitř nebude usazovat vodní kámen.

V balení dostanete všechno, co potřebujete: velkou nerezovou nádobu (to je ten vařák), síto, do kterého rámky vkládáte, samotný vyvíječ páry a misku, do které stéká vytavený vosk. Nemusíte nic dalšího dokupovat, prostě rozbalíte, nalijete vodu a můžete začít. Je to jedno z těch zařízení, u kterých si po první zkušenosti řeknete, proč jste to neměli už dávno.

• K čemu slouží vařák na vosk s vyvíječem páry?
  Vařák na vosk Mellarius s vyvíječem páry P53 slouží k rychlému a šetrnému vytavování včelího vosku ze starých souší a rámků pomocí horké páry. Vosk se při tomto způsobu tavení nepřepaluje, takže si zachovává přirozenou barvu i typickou vůni. Získaný vosk lze dále zpracovávat nebo směnit za nové mezistěny.
• Co vše je součástí balení?
  Balení obsahuje kompletní set připravený k okamžitému použití: nerezový kulatý vařák na vosk (průměr 53 cm, výška 70 cm), nerezové síto s vysokými háčky pro snadnou manipulaci s rámky, elektrický vyvíječ páry o výkonu 2,2 kW s hadicí a nerezovou misku (formu) na vytavený vosk o objemu 2,5 litru.
• Z jakého materiálu je vařák vyroben?
  Celý vařák včetně síta je vyroben z potravinářské nerezové oceli o síle 0,8 až 1 mm. Tento materiál je odolný vůči korozi i běžnému mechanickému namáhání. Plochy jsou hladké a snadno omyvatelné díky preciznímu plazmovému svařování.
• Jaký výkon má vyvíječ páry a jak dlouho vydrží na jedno naplnění?
  Vyvíječ páry má elektrický příkon 2,2 kW. Do zásobníku se nalijí 3 litry vody, které vystačí přibližně na 50 minut nepřetržitého provozu. Ohřev studené vody trvá zhruba 10–15 minut; použitím již horké vody lze tuto dobu zkrátit.
• Jak se vařák na vosk používá?
  Do vyvíječe páry nalijete 3 litry vody přes otvor se šroubem, připojíte hadici mezi vyvíječ a otvor ve víku vařáku a zapojíte kabel do zásuvky. Po 30–40 minutách provozu vosk z rámků vytéká do misky. Poté vyvíječ odpojíte, opatrně otevřete víko, vyjmete vytavené rámky a ještě za tepla je očistíte například špachtlí od zbytků propolisu a díla. Následně můžete vložit další dávku rámků a do vyvíječe doplnit vodu.
• Kolik rámků se vejde do vařáku najednou?
  Vařák má průměr 53 cm a výšku 70 cm, což umožňuje vložit větší počet rámků najednou. Přesný počet závisí na míře a typu používaných rámků. Díky integrovanému nerezovému sítu s vysokými háčky je manipulace s vloženými i vyvařenými rámky velmi pohodlná.
• Jakou vodu je vhodné do vyvíječe páry používat?
  Pro ochranu vyvíječe a omezení tvorby vodního kamene se doporučuje používat destilovanou nebo demineralizovanou vodu. Použití tvrdé vody z vodovodu může vést k usazování vodního kamene na topné spirále a ke zkrácení životnosti zařízení.
• Má vyvíječ páry nějakou bezpečnostní ochranu?
  Ano, vyvíječ páry Mellarius je vybaven vylepšenou bimetalovou tepelnou pojistkou, která chrání zařízení před přehřátím například při vyvaření veškeré vody. Tato pojistka přispívá k bezpečnému provozu a prodlužuje životnost topné spirály.
• Jak pára pomáhá při hygieně ve včelařském provozu?
  Horká pára nejen efektivně vytavuje vosk, ale zároveň pomáhá ničit zárodky včelích chorob přítomných ve starých souších. Navíc změkčuje propolis na rámcích, čímž výrazně usnadňuje jejich následné dočištění a přípravu pro opětovné nasazení do úlů.
• Je nutné vařák po použití nějak speciálně čistit a udržovat?
  Díky celonerezové konstrukci a hladkým povrchům bez skrytých záhybů je čištění vařáku velmi snadné. Zbytky vosku a propolisu se nejlépe odstraňují ještě za tepla. Vyvíječ páry je vhodné po vypuštění vody nechat vyschnout a při používání tvrdé vody pravidelně odvápnit.
• Jak se vyvíječ páry připojuje k vařáku?
  Víko vařáku je opatřeno objímkou se závitem, do které se vyvíječ páry připojuje pomocí hadice rychle, pevně a bezpečně. Připojení nevyžaduje žádné speciální nářadí a zajišťuje těsný spoj bez úniku páry.