Práce s včelím medem
Připravili jsme pro Vás veškeré potřebné náčiní pro plnohodnotnou práci s medem, mezi které neodmyslitelně patří různé nádoby na med, cedníky, odvíčkovací talíře, sklenice, víčka atd. Nabízíme také od odvíčkovacích zařízení, přes čerpadla a sušičky až po separátory. Speciální potřeby na sušení a krémování medu. Nezáleží na tom, zda jste začínající včelař nebo profesionál. V našem sortimentu také nechybí etikety na nádoby pro skladování medu, měřicí přístroje či automatické odvíčkovací stroje. Díky našim dlouholetým zkušenostem můžeme zaručit vysokou kvalitu i příznivé ceny napříč celým sortimentem. Každý med je originální, podle zdrojů v okolí a je tím nejcennějším, co včelař za svoji píli dostává.
Nádoba na med s kaskádovým sítem, krytem a snímačem hladiny
Představujeme vám špičkovou nádobu na med s kaskádovým sítem a krytem,
vybavenou elektronickým snímačem hladiny medu. Tato pokročilá jednotka je
navržena tak, aby splňovala potřeby profesionálních včelařů a velkých producentů
medu...
Nádoba na med s kaskádovým sítem a krytem Mellarius
Představujeme vám špičkovou nádobu na med s kaskádovým sítem a krytem. Tato pokročilá jednotka je
navržena tak, aby splňovala potřeby profesionálních včelařů a velkých producentů
medu, kteří hledají spolehlivé a efektivní řešení pro své výrobní procesy.
Přepravní vozík pro nádoby, pastovadla 200l až 300l
Vozík byl speciálně navržen pro pohodlnou přepravu 300l nádob a zařízení na
pastování, které nejsou vybaveny ohřívacím pláštěm a 200l s ohřívacím pláštěm.
Přepravní vozík pro nádoby, pastovadla 100l až 200l
Vozík byl speciálně navržen pro pohodlnou přepravu 200lnádob a zařízení na
pastování, které nejsou vybaveny ohřívacím pláštěm a 100l a 150l s ohřívacím
pláštěm.
Přepravní vozík pro nádoby, pastovadla 50l až 150l
Vozík byl speciálně navržen pro pohodlnou přepravu 100l a 150l nádob a
zařízení na pastování, které nejsou vybaveny ohřívacím pláštěm a 50l a 70l s
ohřívacím pláštěm.
Přepravní vozík pro nádoby, pastovadla 50l až 70l
Vozík byl speciálně navržen pro pohodlnou přepravu 50l a 70l nádob a zařízení
na pastování, které nejsou vybaveny ohřívacím pláštěm.
Čistič nerezové oceli ApiDana® - 250 ml
Přípravek ApiDana® přináší účinné čištění a péči o vaše nerezové včelařské potřeby. Doporučuje se spolu s hadříkem z mikrovlákna.
Nerezová medovka Niro "šnek"
Držák na okraj sklenice, délka 16 cm, hmotnost 20 g
Silikonová medovka Niro
Rovná nerezová tyčka se silikonovou rukojetí i naběračkou.
Délka 14 cm, váha cca 40 g.
Nerezová medovka "kroucená"
Soustružené z masivní nerezové oceli.
Délka cca 16 cm, váha cca 100 g
Nerezová medovka "rovná"
Soustružené z masivní nerezové oceli.
Délka cca 16 cm, váha cca 100 g
Nerezová medovka zakroucená 17,5 cm
Vyrobeno z nerezové oceli s zakroucenou rukojetíi. Ideální k opření o sklenici v medem, aby zbylý med ztékal zpět do sklenice.
Držák na okraj sklenice, délka 17,5 cm, hmotnost 20 g
Terra mob. topné těleso
Terra je německé mobilní topné zařízení jenž můžete nainstalovat
například do chladničky, polystyrenového úlu atd.
Toto topné ...
Stáčecí nádoba Lysoň Optima 40 kg - plast kohout
Nerezová stáčecí nádoba řady OPTIMA Line s objemem 30l (na 40 kg medu).
Zařízení na pastování a sušení medu - Lysoň - 300 kg (cca 215 l)
Délka procesu pastování záleží na druhu medu, okolní teplotě a obsahu vody v medu.
Dávkovač medu s váhou a ozubeným modulem, 230V
Inovativní zařízení navržené speciálně pro včelaře,
kteří požadují přesnost a efektivitu při stáčení medu do sklenic různých
objemů.
Zařízení na pastování a sušení medu - Lysoň - 150 kg
Délka procesu pastování záleží na druhu medu, okolní teplotě a obsahu vody v medu.
Plnička na med - Lysoň - Optima
Lysoň Optima plnička na sklenice s medem. Plničku lze použít nejen na stáčení medu ale dá se po úpravách použít i na jiné kapaliny ...
Plnička na med - Lysoň - Clasic
Lysoň Clasic plnička na sklenice s medem. Plničku lze použít nejen na stáčení medu ale dá se po úpravách použít i na jiné kapaliny ...
Dávkovač ruční 100ml
Zařízení na stáčení kapalných a polotekutých látek, z nerezové kyselinovzdorné oceli 0H18N9
Přesný výpustný kohout - pístový
Kvalitní nerezový výpustný kohout s pístovým systémem, který Vám umožní jej jednoduše ovládat pomocí pedálu. Vaše ruce tak zůstanou volné pro manipulaci se sklenicemi. Díky tomu můžete přesně dávkovat množství medu.
Zařízení na pastování a sušení medu - Lysoň - 70 kg
Zařízení výrazně urychluje práci včelaře a nepřímo tak ovlivňuje efektivitu včelstev při získávání nektaru. Zajistěte si vysoce kvalitní, prověřené a inovativní zařízení firmy LYSON.
Hadice k čerpadlům Ø 40mm - 1 m
Kvalitní plastová hadice o průměru 40 mm pro všechny typy
čerpadel z naší nabídky.
Čerpadlo na med s funkcí pastování, 400V, 0,37 kW, stacionární verze
Čerpadlo na med s funkcí pastování, 400V, 0,37 kW, stacionární verze
Čerpadlo na med s funkcí pastování, 0,55 kW, 400 V, modul s ozubenými koly, stacionární verze
Čerpadlo na med s funkcí pastování, 0,55 kW, 400V, modul s ozubenými koly, stacionární verze
Čerpadlo na med Lysoň výkon 0,37 kW 230 V
Čerpadlo na med - saje i tlačí o příkonu 0,37 kW. Výkonné čerpadlo na 230 V. Příkon 0,37 kW. Čerpadlo má chod na obě strany a tím lze med nasávat nebo tlačit ...
Medobraní - sklizeň medu
Včelaření je náročná a fascinující činnost, která spojuje péči o přírodu se získáváním výjimečného produktu - medu. Sklizeň medu je klíčovým okamžikem, odměnou za pečlivou péči o včelstva. Představíme Vám všechny důležité kroky, které jsou potřeba ke správné sklizni a zpracování medu, aby byl co nejkvalitnější.
Základy sklizně medu
Včely ukládají med do horní části úlu, kde se v období od dubna do července nacházejí voskové plásty. Včelaři pak pečlivě vybírají zralý med k dalšímu zpracování.
Jak zjistit zralost medu?
Dosáhla-li konzistence medu požadované úrovně, měří se pomocí refraktometru obsah vody. Jen med s nízkým obsahem vody je považován za plně zralý a ideální pro sklizeň.
Proces odstraňování vosku
Zralý med je včelami zakrytý voskovým víčkem, které je před procesem extrakce odstraněno. Poté, co je vosk odkrytý, jsou plástve připraveny k vložení do medometu.
Extrakce v medometu
V medometu je med pomocí odstředivé síly uvolněn z plástů. Teplota během tohoto procesu nesmí přesáhnout 35°C, aby nedošlo k poškození hodnotných složek medu. Takto získaný med je pak uložen do zásobní nádrže a nakonec plněn do sklenic.
Speciální lahůdkou je plástečkový med
Plástečkový med je považován za delikatesu. Tento druh medu se konzumuje společně s pláství a lze jej použít například na pečivo, což skýtá nezaměnitelný chuťový zážitek.
Výzvy v chovu včel: jak počasí ovlivňuje produkci
Jarní počasí může výrazně ovlivnit dostupnost nektaru pro včely. Rakouské včelařství zažilo potíže kvůli studenému a deštivému jaru. V roce, kdy byly podmínky nepříznivé, zaznamenaly včely poloviční úrodu kvůli neschopnosti včel opylovat květy za takových podmínek.
Problém s melicitózním medem
Zvláštností některé sezóny může být melicitozní med, známý pro svou tuhost a obtížnost při zpracování. Tento typ medu pochází z mšic produkujících melicitózu. Kvůli své pevné textuře zůstává většina tohoto medu v plástvech, což ztěžuje jeho sklizeň.
Chov včel a produkce medu vyžadují nejen odborné znalosti a dovednosti, ale také adaptabilitu na proměnlivé podmínky. Důležité je nejen zvládnutí technik sklizně a zpracování, ale také pružná reakce na ekologické a tržní faktory, které mohou přinést jak úspěch, tak výzvy. Vládní intervence a povzbuzení pro tyto oblasti by mohly včelaře podpořit v jejich snaze produkovat med kvalitní a udržitelným způsobem.
Medobraní krok za krokem
1. Příprava na medobraní
Než se pustíte do samotné sklizně medu, je nezbytné mít k dispozici všechny potřebné nástroje a ochranné pomůcky:
-
Včelařský oblek a rukavice: Tyto ochranné pomůcky vás ochrání před včelím žihadlem.
-
Dýmák a škrabka: Dýmák včely uklidňuje a škrabka pomáhá při odstraňování plástů.
-
Vidlička a nůž na odvíčkování: Tyto nástroje slouží k odstranění voskových víček z plástů.
-
Medomet: Zásadní pro extrakci medu z plástů.
-
Nádoby na med a cedník: Pro uchovávání a filtrování sklizeného medu.
-
Etikety a obalový materiál: Pro označení a balení medu, ať už ho plánujete prodávat či uchovávat pro vlastní potřebu.
Ujistěte se, že veškeré vybavení je čisté a dezinfikované, čímž zajistíte čistotu a kvalitu medu.
2. Správný čas pro sklizeň medu
Volba správného okamžiku ke sklizni je klíčová pro dosažení špičkové kvality medu. Zohledněte tyto faktory:
-
Síla včelstva: Ujistěte se, že včely mají dostatečnou sílu chránit a produkovat med.
-
Zásoby medu: Zkontrolujte, zda je v úlech dost medu ke sklizni, ale také dostatek pro včely na zimu.
-
Povětrnostní podmínky: Vyberte suchý a slunný den, kdy jsou podmínky ideální a včely klidnější.
3. Odebírání medových plástů
Ostražitě otevřete úl a jemně odeberte horní medové plásty. Pomocí dýmáku včely uklidněte a vyhněte se tak žihadlům. Plásty vytahujte pomalu a opatrně, abyste předešli poškození včel nebo struktury úlu.
4. Odvíčkování plástů
Jakmile máte medové plásty, dalším krokem je odhalení medu pomocí vidličky nebo nože na odvíčkování. Pracujte pečlivě, abyste dosáhli rovnoměrného odstranění víček.
5. Extrakce medu - vytáčení
Po odvíčkování následuje extrakce medu z plástů. Plásty umístěte do medometu - rotační síly medometu umožní, aby med z plástů odlétl a stékal na dno medometu.
6. Filtrace a plnění
Extrakovaný med je třeba přefiltrovat od nečistot, jako jsou zbytky vosku a včel. Použijte jemné síto nebo filtr, a poté med nalijte do sterilizovaných sklenic nebo nádob. Nakonec sklenice pevně uzavřete a označte datem a typem medu.
7. Skladování a prodej medu
Sklenice s medem uchovávejte na chladném a tmavém místě pro zachování čerstvosti a kvality. Pravidelně kontrolujte stav medu, abyste předešli krystalizaci nebo zkáze. Pokud plánujete med prodávat, využijte štítky a obalový materiál k atraktivní prezentaci pro zákazníky.
8. Čištění a údržba
Po skončení sklizně je důležité všechny použité nástroje a vybavení důkladně vyčistit a dezinfikovat. To pomáhá předcházet šíření chorob a udržovat zdravé včelstvo.
Dodržením těchto kroků zajistíte, že váš med bude nejen kvalitní, ale také bezpečně zpracovaný a připravený jak pro osobní potřebu, tak i pro komerční účely. Buďte na svou práci hrdí a užívejte si zasloužených sladkých plodů své tvrdé práce ve včelařství.
