Apimondie 2025: Co přinesl světový kongres včelařství?

Mezinárodní kongres Apimondia 2025 představil ty nejnovější trendy, techniky a vybavení v oblasti včelařství. Přinášíme vám podrobný přehled nejzajímavějších vystavovatelů a produktů, které letos na veletrhu dominovaly.

Francouzská tradice a špičková technologie

Tradiční evropské včelařství hrdě zastupovala francouzská firma Thomas. Tato společnost se může pochlubit úctyhodnou historií, sahající 120 let zpět. Přestože byl jejich stánek na Apimondii menší, než je obvyklé na akcích přímo ve Francii, nabídka byla impozantní.

Thomas se specializuje na prodej vytáčecích linek a odvíčkovacích strojů. Jejich sortiment je navržen tak, aby uspokojil potřeby jak profesionálních včelařů, tak i menších chovatelů .

Inovace pro zdraví včel i včelařů

V rámci expozic se objevily i klíčové produkty zaměřené na budoucnost včelařství a eliminaci moderních hrozeb. Představila se technologie zaměřená na boj proti sršni asijské (Vespa velutina), což je aktuální téma v mnoha evropských zemích.

Kromě zdraví včel se vystavovatelé zaměřili i na zdraví samotných včelařů. Jako horká letošní novinka bylo představeno speciální zařízení exoskelet navržené k úlevě a pomoci při bolestech zad.

Sen každého včelaře: Nakládací technika

Jedním z nejvíce inspirativních exponátů byla speciální mašina – Andis Machine. Jde o nakládací zařízení, které se montuje na vůz nebo přívěs a je vybaveno stabilizátory.

Tato mašina je dlouhá 4,6 metru. Klíčovým prvkem je schopnost stabilizátorů udržet stroj v rovině bez nutnosti další asistence.

Největší stánek a sponzor Apimondie

Největší stánek na celé Apimondii 2025 patřil firmě Lysoň, polské manufaktuře. Firma Lysoň měla i nedávnou akvizici italské firmy SAF Natura.

Jejich rozsáhlý sortiment zahrnuje:

• Medomety SAF Natura.

• Medomety Lysoň rozdělené do dvou modelových řad:

  • Profi (pro profesionální včelaře - Profine).

  • Hobby (pro zájmové včelaře, typické svými červenými obručemi).

• Odvíčkovací i pastovací stroje a další pomůcky které najdete v naší nabídce

Neopomenutelné doplňky a švýcarská kvalita

Součástí expozice byl i stánek s oplodňáčky Apidea, které jsou považovány za jedny z nejlepších na trhu, a vynikají svou typickou hnědou barvou.

Závažné téma varroázy řešila firma Biovet ze Švýcarska. Specializují se na léčebné přípravky na varoázu, jako jsou Oxuvar a Thymovar, a také na sublimátory.

Důraz na analýzy a zdraví včelstev

Jedním z hlavních témat na Apimondii je kvalita včelích produktů a zdraví včelstev, což se odráží v hojné účasti firem specializujících se na analýzy. V hale se představilo mnoho společností, nejvíce jich tradičně pochází z Německa .

• Laboratorní analýzy: Mezi vystavovateli byla například společnost Eurofins, která provádí komplexní analýzy pro určení botanického původu pylu a analýzy všech včelích produktů, včetně propolisu a vosků.

• Léčba a odpařovače: Důležitým příspěvkem pro zdraví včelstev je inovace v aplikaci léčiv. Stánek z Irska prezentoval produkt FormicPro, což je dlouhodobý odpařovač kyseliny mravenčí . Tento typ odpařovače máme také v nabídce.

Stánky mezinárodních producentů a specializované produkty

• Chov matek: Návštěvníci mohli narazit na firmy zaměřené na chov včelích matek, včetně chovatelů z Itálie, kteří se specializují na plemeno Bakfaska

• Oděvy z Indie: Indičtí producenti představili včelařské oděvy, které jsou speciálně navržené tak, aby se v nich včelaři v teplých oblastech nepřehřívali

Inovace ve zpracování produktů: Perga, svíčky a mezistěny

Veletrh nabídl i řadu nástrojů a technologií pro efektivnější zpracování včelích produktů.

• Litevská firma Villara je známá svými produkty pro získávání pergy (fermentovaný pyl). Prezentovala různé velikosti mašinek a sušárky pylu. Villara také vystavovala ukázky pergy a profesionální systém pro odlévání svíček, který využívá ruličky pro automatizované vytahování a zástřih knotu.

• Ukrajinské mezistěny a medomety: Ukrajinský stánek vystavoval zařízení na výrobu mezistěn – konkrétně ruční válce. Ruční výroba je však velmi náročná, a proto je u ručních válců žádaná možnost dodatečné montáže motoru. Dále byly k vidění zvratné medomety.

Revoluce v plástečkovém medu a plastové mezistěny

Dva stánky nabídly řešení, které může výrazně změnit způsob produkce a vytáčení medu.

1. Systém pro plástečkový med (Kodaň)

Firma z Kodaně představila systém pro produkci plástečkového medu (Honey cassette). Jedná se o plastové kazety s dutými buňkami, které se vkládají do úlu. Včely buňky zaplní medem, a plné kazety se následně vytahují.

Systém zahrnuje i minimedomety, které umožňují vytáčení medu přímo z těchto kazet. Hlavní výhodou je, že se med vytáčí bez nutnosti odvíčkování, čímž se získá čerstvý med bez přítomnosti vosku. Kazety se jednoduše rozdělí, vloží do minimedometu a roztočí.

2. Odolné plastové mezistěny (Austrálie)

Australský stánek propagoval plastové mezistěny (Wax Foundation) jako řešení problémů spojených s vysokými teplotami a hustotou medu.

• Řešení pro horké klima: V Austrálii je velmi teplé podnebí, kvůli kterému tradiční voskové mezistěny měknou, padají dolů a deformují se. Plastové mezistěny tento problém eliminují.

• Vytáčení hustého medu: Plastové mezistěny jsou ideální pro vytáčení velmi hustých medů (přirovnávaných k českému vřesu nebo břečťanu). Takový med by při vytáčení poškodil voskové plásty, zatímco plastové zůstanou nepoškozené.

• Ekonomika a životnost: Mezistěny jsou vyrobeny z potravinářského plastu, jsou levnější (cca 1,5 USD) a teoreticky vydrží navěky. Podobný princip s detaily (jako jsou zámky pro lepší zapadání) používá i český výrobce pan Žák.

Revoluce v léčbě Varroázy? Nový přístup pomocí RNA

Jedním z nejzajímavějších objevů na veletrhu byl bezesporu stánek prezentující metodu zvládání varroázy pomocí technologie RNA interference (RNAi). Adam ze Spojených států představil přípravek s názvem "Noroa", který jeho tým vyvíjí a testuje již více než deset let.

Jak Noroa funguje? Princip je fascinující a zcela odlišný od běžných akaricidů.

1. Aplikace: Přípravek je podáván včelám jako předem namíchaný a nadávkovaný cukrový sirup v sáčku.

2. Konzumace: Včely tento sirup s obsahem specifické dvojité ribonukleové kyseliny (dsRNA) zkonzumují.

3. Přenos na larvy a roztoče: Včely tímto roztokem následně krmí své larvy. Právě v buňce s larvou se přípravek dostává do kontaktu s parazitujícím roztočem Varroa. Důležité je, že přenos na roztoče neprobíhá orálně (pozřením), ale přímým kontaktem.

4. Účinek: Jakmile se roztoč dostane do kontaktu s touto specifickou RNA, dojde k zablokování štěpení určitého proteinu, který je pro roztoče klíčový.

5. Výsledek: Roztoč neumírá! Zůstává naživu, ale díky tomuto zásahu do jeho biologie se stává neplodným – nemůže se dále rozmnožovat.

Tato metoda v podstatě "vypíná" reprodukční schopnost roztočů, což by mohlo vést k postupnému kolapsu jejich populace v úlu bez použití tvrdé chemie.

Dostupnost a cena Přípravek je v současné době ve fázi registrace ve Spojených státech. Počáteční cena se pohybuje mezi 17 až 20 dolary za dávku. Jakmile se však rozběhne sériová výroba, odhaduje se pokles ceny na velmi příznivých 5 až 8 dolarů.

Optimální doba pro aplikaci je v období, kdy je populace roztočů nízká, například brzy na jaře, aby se zabránilo jejich namnožení.

Termosolární úly: Síla tepla v boji s roztočem

Další výraznou zastávkou byl český stánek představující termosolární úly. Zde nám Honza Rája podrobně vysvětlil princip a výhody této metody.

Hned na začátku je třeba zdůraznit, že ani termosolární úl není zázračné řešení, které pracuje zcela samo bez přičinění včelaře. Stejně jako u jiných metod, i zde je klíčová péče, monitoring a správné načasování ze strany včelaře. Metoda je však postavena na čistě fyzikálním principu a obejde se zcela bez chemie.

Jak termosolární úl funguje? Využívá se zde vysoké citlivosti roztoče Varroa na zvýšenou teplotu:

• Nad 36 °C (jen o stupeň více, než je běžná teplota plodu) se roztoč přestává množit.

• Nad 38 °C dochází k poškozování jeho orgánů.

• Nad 40 °C roztoč hyne.

Cílem termosolární léčby je vystavit roztoče teplotě nad 40 °C po dobu ideálně 2,5 hodiny.

Co je klíčové? Tato metoda necílí na roztoče přisáté na dospělých včelách (foretická fáze), ale na roztoče schované pod víčky na plodu. To je obrovská výhoda, protože právě na plodu se nachází drtivá většina (85-90 %) populace roztočů v úlu.

Během procesu ohřevu se v úlu vytváří prostředí podobné sauně – roste teplota a klesá relativní vlhkost. Dospělé včely a matka mají možnost stáhnout se do chladnějších částí úlu nebo dokonce úl dočasně opustit. Mladušky však zůstávají nahoře a aktivně se starají o nezavíčkovaný plod, aby nedošlo k jeho vyschnutí.

Nutnost opakování léčby Protože léčba zasáhne jen roztoče na plodu, je nutné ji opakovat.

1. První léčba: Zničí většinu populace (85-90 %) na zavíčkovaném plodu.

2. Druhá léčba: Provádí se za 6 až 14 dní. Během této doby se zbývající roztoči z dospělých včel přesunou na plod, aby se rozmnožili, a jsou tak zasaženi druhou tepelnou vlnou.

Ideální čas pro léčbu je například v červenci, po sundání medníků. Tímto zásahem včelař zajistí, že zimní generace včel, líhnoucí se od srpna, nebude zasažena ani roztoči, ani viry, které přenášejí. Jak název napovídá, úl je závislý na sluneční energii, takže je nutné mít stanoviště na slunném místě.

Další zajímavosti z veletrhu

Kromě těchto dvou hlavních témat jsme narazili i na další inovace:

• Výparníky na propolis: K vidění byly nové typy výparníků, které pracují s výrazně nižšími teplotami, začínajícími již na 40 °C. Používají speciální propolisový výluh.

• Varo-Controller: Další zařízení pro tepelné ošetření včelstev, které je sice pracnější, ale opět zcela bez chemie.

• Firma Hexagon předváděla svá zařízení na pastování medu a čističky pylu. Jejich pastovadla měla viditelně povedený design – oblé hrany, kvalitnější těsnící uzávěry a vnější plášť pro vyhřívání.

Apimondia v Kodani jasně ukázala, že boj s varroázou směřuje k chytřejším a udržitelnějším metodám, ať už cestou biotechnologie (RNAi) nebo fyzikálních principů (tepelná léčba). Je zřejmé, že budoucnost včelařství leží v kombinaci těchto inovací s poctivou a pozornou prací včelaře.

Inspirováno videi od p. Sedláčka