Med nachází uplatnění v kuchyni i potravinářské výrobě. Slouží ke slazení, pečení a přípravě nápojů. Zpracovává se také na medovinu. Jeho vlastnosti závisejí na botanickém původu. Při použití je vhodné omezit zbytečné přehřívání. Dětem mladším jednoho roku se med nepodává.
