Publikace systematicky pokrývá problematiku medu, včelího vosku, pylu, mateří kašičky, propolisu a včelího jedu. Autor čerpá z výzkumné činnosti VÚVč Dol a ze světové odborné literatury. Obsaženy jsou receptury na medové pečivo, medovinu, medové pivo i nealkoholické nápoje, dále postupy výroby voskových svíček. Uvedené informace jsou podloženy výhradně ověřenými daty – kniha cíleně odstraňuje nepodložená tvrzení, která se v oblasti apiterapie a využití včelích produktů běžně tradují.

Hledáte spolehlivý zdroj informací o včelích produktech bez zbytečných polopravd a mýtů? Tato kniha od Dalibora Titěry je přesně to, co potřebujete. Praktická příručka v sobě spojuje ověřené vědecké poznatky s konkrétními návody a recepty – od výroby medového pečiva a medoviny přes zpracování vosku na svíčky až po využití propolisu, pylu či mateří kašičky. Oceníte ji jako každodenního pomocníka, ke kterému se budete vracet, ať už chcete své včelí produkty zpracovat v kuchyni, v domácí dílně nebo je využít pro podporu zdraví. Druhé vydání je navíc obohaceno o nejnovější poznatky z Výzkumného ústavu včelařského v Dole.

Pokud se včelaření teprve začínáte věnovat a zajímá vás, co všechno můžete ze své včelí produkce získat, tahle kniha je skvělý start. Dalibor Titěra, zkušený včelař a vědec, v ní srozumitelně vysvětluje, k čemu slouží med, vosk, pyl, propolis, mateří kašička nebo včelí jed a jak je správně zpracovat a využít. Najdete tu jednoduché recepty na pečení perníků a medového pečiva, na přípravu domácí medoviny nebo třeba na výrobu svíček z vosku. Kniha je psaná tak, abyste se v ní snadno zorientovali, a hlavně – neobsahuje žádné vymyšlené nebo neověřené rady, které by vám mohly uškodit. Všechno, co se tu dočtete, bylo prověřeno ve výzkumu. Je to spolehlivý průvodce, který vám pomůže pochopit, jaký poklad vlastně ve svých úlech máte a jak ho nejlépe zužitkovat.

• Kdo je autorem knihy Včelí produkty mýtů zbavené?
  Autorem knihy je Dalibor Titěra, dlouholetý pracovník Výzkumného ústavu včelařského v Dole a zkušený včelař, který v knize zpracoval ověřené poznatky z výzkumu, praxe i odborné světové literatury.
• Jaká témata kniha pokrývá?
  Kniha se komplexně věnuje včelím produktům – medu, včelímu vosku, pylu, mateří kašičce, propolisu a včelímu jedu. Obsahuje také recepty na medové pečivo (např. perníky), alkoholické nápoje (medovina, pivo), nealkoholické nápoje či návody na výrobu svíček z včelího vosku.
• Je kniha vhodná i pro začínající včelaře?
  Ano, kniha je psána jako praktická příručka srozumitelnou formou. Ocení ji jak začínající včelaři, kteří se chtějí dozvědět více o zpracování a využití včelích produktů, tak i zkušení včelaři hledající ověřené informace a nové recepty.
• Obsahuje kniha recepty na medovinu a medové pečivo?
  Ano, kniha obsahuje mnoho receptů – na oblíbené perníky a jiné medové pečivo, na přípravu medoviny, medového piva i nealkoholických nápojů z medu a dalších včelích produktů.
• Jsou informace v knize vědecky ověřené?
  Ano, autor Dalibor Titěra uvádí pouze spolehlivě ověřené poznatky podložené výzkumem provedeným ve Výzkumném ústavu včelařském (VÚVč) a publikacemi ze světové odborné literatury. Kniha si klade za cíl zbavit včelí produkty nepodložených mýtů.
• Jaké je vydání a základní parametry knihy?
  Jedná se o 2. vydání z roku 2013, vydané nakladatelstvím Brázda. Kniha má 175 stran včetně 24 stran obrazové přílohy s ilustracemi (některé barevné). Vazba je pevná bez přebalu, lesklá. ISBN: 978-80-209-0398-3.
• Najdu v knize informace o využití propolisu a mateří kašičky?
  Ano, kniha podrobně popisuje využití propolisu i mateří kašičky. U obou produktů autor uvádí pouze ověřené účinky a praktické návody na jejich zpracování a použití.
• V jakém jazyce je kniha vydána?
  Kniha je vydána v českém jazyce.