Biologie včely vysvětluje její vývoj a fungování. Zahrnuje život dělnic, trubců i matek. Pomáhá pochopit dělbu práce uvnitř včelstva. Význam má také rozmnožování a sezonní proměnlivost. Znalosti usnadňují správné načasování chovatelských zásahů. Praktické včelaření na biologických souvislostech přímo staví.
