Ekonomika včelaření porovnává náklady, výnosy a vloženou práci. Zahrnuje vybavení, krmení, ošetření i obnovu včelstev. Příjmy se mohou mezi sezonami výrazně měnit. Důležitá je evidence skutečné spotřeby a času. Vyšší počet úlů nezaručuje vyšší zisk. Stabilitu podporuje promyšlený odbyt a finanční rezerva.
